domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, čedar, paradajka, červená cibuľa, nakladané uhorky, salsa rosa, šalát

300 g (dvojitá porcia mäsa) 11,90 €

tradičný americký street food s trhaným hovädzím mäsom Chuck Roll a hranolčekmi, ktoré sú poliate syrovou omáčkou zo syra čedar
 

domáci brioškový rohlík, párok, kečup, medovo
horčicová omáčka, chrenová majonéza, chrumkavá cibuľa

domáci brioškový rohlík, párok, čedarová omáčka, karamelizovaná cibuľa s čiernym pivom,

vypečená slanina, dresing z celozrnnej horčice

domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, dijonská
horčica, šampiňónová drť, vypečená slanina, volské oko,

domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, opečená slanina, karamelizovaná cibuľa s čiernym pivom,údený syr, papriková majonéza

(tradične dochutený, suché alebo mastné hrianky)

100 g | 10,90 €

nakladaná červená cibuľa, ocot, domáci chlieb

 hovädzí tatarák, zemiakové miniplacky, domáce utopence, 

chrumkavé kuracie krídelká, pečené bravčové rebrá, domáca nátierka,

cesnakové hrianky, chren, horčica, feferónky, nakladané uhorky, čalamáda, hranolčeky, chlieb, barbecue a čedarová omáčka.

Prílohy sú súčasťou celkovej gramáže jedla.

700 g | 25,90 €

1200 g | 41 €

s hranolčekmi a BBQ omáčkou

červená reďkovka, domáci chlieb

 

v marináde z čierneho piva, jemne pikantná fazuľová salsa, BBQ omáčka, nakladaná zelenina, chlieb

1000 g 19,90 €

ríbezľový džem, grilovaná hliva ustricová s tymiánom, domáci chlieb

(domáce nakladané utopence, jemne pikantné, chlieb )

domáce hranolčeky zo sladkých zemiakov, údená paprika

miešaný listový šalát, grilovaný syr halloumi, pečená cvikla, cherry paradajky,
citrónový vinaigrette

listy rímskeho šalátu, kuracie mäso, caesar dresing, parmezán, kapari, chlebové hobliny

(s hranolčekmi a s domácou tatárskou omáčkou)

s restovanou slaninkou a s pažítkou

* bravčový

* kurací

vyprážaný na masti

** na želanie aj bez lepku s doplatkom 1,50 €

s hranolčekmi a s domácou tatárskou omáčkou

s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou z vývaru 

hustá fazuľová polievka s údeným kolenom, domácimi rezancami a kyslou smotanou, servírovaná s praclíkom

hovädzí pupok, USA

hovädzia sviečkovica

zeleninové ratattouille

Zelené korenie 1,50 €

Mäsový jus 1,20 €

Barbecue 1,20 €

Čedarová 1,20 €

Hríbová 1,50 €

Karamelizovaná cibuľka 1,50 €

s cibuľou a slaninou

orieškovo - čokoládová omáčka

0,3 l | 1,39 €

0,5 l | 1,99 €

0,3 l | 1,09 €

0,5 l | 1,59 €

0,3 l | 1,39 €

0,5 l | 1,99 €

0,3 l | 1,39 €

0,5 l | 1,99 €

tmavý/svetlý

Grep - malina
Mäta - limetka
Citrón

Radler vieme pripraviť aj vo verzii nealko.

0,3 l 1,59  €

svetlé/tmavé

3,3 l 15,29 €

0,3 l  0,99 €

1,0 l | 5,40 € 

1,0 l | 5,40 € 

1,0 l | 5,40 € 

1,0 l | 5,40 € 

1,0 l | 3,30 €

(0,02 l Jameson)

Slovensko

Slovensko

Slovensko

Alois Lageder, Taliansko

 Taliansko

Viña Montes, Čile

Pavelka a syn, neskorý zber, Slovensko

Castello do Querceto, Taliansko

Chateau Zumberg, Pavelka a syn, neskorý zber, Slovensko

Taliansko

Alois Lageder, Taliansko

výber z hrozna polosuché, Pavelka a syn, Slovensko

akostné víno, Pavelka a syn, Slovensko

 akostné víno, Mrva & Stanko, Slovensko

výber z hrozna, Pavelka a syn, Slovensko

Bodegas Valdemar – La Rioja, Španielsko

 Pavelka a syn, neskorý zber, Slovensko

Castello do Querceto, Taliansko

Montes, Chile

Chateau Zumberg, Pavelka a syn, neskorý zber, Slovensko

Kaiken, Argentína

výber z hrozna, Pavelka a syn, Slovensko 

Frescobaldi, Taliansko