tradičný americký street food v podobe hovädzieho ragú s čili a hranolčekmi preliatymi omáčkou zo syra čedar
 

domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, čedarová omáčka, syr čedar, ladový šalát, paradajka

domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, čedar,
paradajka, červená cibuľa, nakladané uhorky, šalát,
omáčka salsa rosa

300 g/150 g 12,90 €

tradične dochutený, suché alebo mastné hrianky

200 g /21 €

(domáce nakladané utopence, jemne pikantné, chlieb )

marinované huby, bylinkový chlieb

(s domácimi hranolčekmi a s barbecue omáčkou)

(v čili-medovej marináde, s nakladanou zeleninou, horčicou a najladaným chrenom, chlieb)

1000 g 21 €

nakladaný s cibuľou, čili papričkami, chlieb
 

s údeným mäsom a s kyslou smotanou

nakladaný hermelín, domáce utopence, hovädzí tatarák, zemiakové miniplacky, vyprážané cibuľové krúžky, chrumkavé kuracie krídelká,praclíky, feferónky, nakladané uhorky, baranie rohy, hranolčeky, chlieb, barbecue omáčka, syrová omáčka, tatarská omáčka.
Prílohy sú súčasťou celkovej gramáže jedla.

700 g | 21,90 €

1200 g | 27,90 €

podávaná s malým listovým šalátom, červenou cibuľou, octom a chlebom

(listy rímskeho šalátu, kuracie mäso, caesar dresing, hobliny parmezánu, kapary, grissini)

kozí syr, cherry paradajky, cvikla, jarná cibuľka, chrenová majonéza, rukola
 

vyprážaný na masti, zemiakový šalát na kyslo

domáca parená knedľa

- chrenová omáčka

- sviečková na smotane

guľky zo zemiakového cesta plnené údeným mäsom, restovaná cibuľa

(s hranolčekmi a s domácou tatárskou omáčkou)

s restovanou slaninou a pažítkou

perkelt z teľacieho lýtka, domáce vaječné špecle na masle

dusená červená kapusta so sušenými slivkami, dimáca parená knedľa, lokše

pečené bravčové mäso, dusená kyslá kapusta, zemiakové knedličky

(tradičný guláš s čerstvou čili papričkou, domácou parenou knedľou a so zemiakovými plackami)

(s hranolčekmi a s domácou tatárskou omáčkou)

s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou z vývaru

hustá fazuľová polievka s údeným kolenom, domácimi rezancami a kyslou smotanou, servírovaná s praclíkom

sladko-kyslá zemiaková polievka s vajíčkom a kôprom

podávané s horčicou, chrenom, nakladanými
uhorkami, feferónkami a chlebom

(podávané s horčicou, nakladanými uhorkami, chrenom, feferónkami a chlebom)

(štvrťky, polovice alebo celé kurčatá, pečené v marináde Bokovka, šalát Coleslaw)
podávame po 18.00 hod. do vypredania

300 g | 4,50 €

600 g | 7,20 €

hovädzí pupok, USA

grilovaný, cuketové rezance, bylinkové maslo, Bearnská omáčka

Zo zeleného korenia  0,06 l 1,90 €
Mäsový jus 0,06 l 1,90 €
Barbecue  0,06 l 1,90 €
Syrová  0,06 l 1,90 €
Hubová  0,06 l 1,90 €
Bearnská  0,06 l 1,90 €

(restovaná cibuľka, petržlenová vňať)

(cukina, baklažán, paprika, čerstvý tymián, cesnak)

(na olivovom oleji s čerstvou petržlenovou vňaťou)

(podľa vášho želania: v sladkokyslom náleve alebo s bielym jogurtom a s kôprom)

ďatlový koláčik s karamelovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou

Zemiakové pirohy plnené slivkovým lekvárom a preliate teplým maslom. Podľa chuti si môžete vybrať posýpku: mak, orechy alebo strúhanku.

New York style cheesecake, s omáčkou podľa výberu: karamelová alebo zo sezónneho ovocia
 

0,3 l 1,39 €

0,3 l | 1,39 €

0,5 l | 1,99 €

0,3 l  1,39 €

0,3 l | 1,39 €

0,5 l | 1,99 €

0,3 l | 1,39 €

0,5 l | 1,99 €

0,3 l | 1,49 €

0,5 l | 2,49 €

3,3 l 13,90 €

tmavý/svetlý

0,3 l   1,39 €

0,3 l  1,09 €

0,3l 2,90 €

0,3 l  2,90 €

1,0 l | 5,90 € 

1,0 l | 3,90 €

extra dry, Taliansko 

extra dry, Taliansko

Slovensko

Francúzsko

Slovensko

Slovensko

 Pavelka a syn, Slovensko

Alois Lageder, Taliansko

Karpatská Perla, Slovensko

Castello do Querceto, Taliansko

Chateau Zumberg, Pavelka a syn, neskorý zber, Slovensko

Babich, Nový Zéland

 Domäne Wachau, Rakúsko

Chateu Rúbaň, Slovensko

Zámocké vinárstvo Šimák, Slovensko

akostné víno, Pavelka a syn, Slovensko

výber z hrozna, Pavelka a syn, Slovensko

výber z hrozna polosuché, Pavelka a syn, Slovensko

Karpatská Perla, Slovensko

Chateau Rúbaň, Slovensko

Kaiken, Argentína

Montes, Chile

Chateau Zumberg, Pavelka a syn, neskorý zber, Slovensko

výber z hrozna, Pavelka a syn, Slovensko 

 Grant Burge, Austrália

Mrva & Stanko, Slovensko

Cantine IONIS, Taliansko

Castello do Querceto, Taliansko

Taliansko

Château Rúbaň, Slovensko