servírovaný na studeno, chrenové pyré, karamelizované jablká

(pripravená z pečienok, cvikla s chrenom, chrumkavá bageta s bylinkovým maslom)

(pečené, čerstvý strúhaný chren, dijonská horčica, šalotková marmeláda, suché hrianky)

(podávaná s malým listovým šalátom, červenou cibuľkou, octom a s domácim chlebom)

domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, cheddar, omáčka harrisa, ľadový šalát, nakladané habaneros, majonéza

domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, čedar, paradajka, červená cibuľa, nakladané uhorky, salsa  rosa, šalát

domáca sezamová žemľa, bravčová mangalica, cheddar, slanina, restovaná červená cibula, volské oko, ľadový šalát, domáca tatárska omáčka

domáca sezamová žemľa, dvojité hovädzie mäso, dvojitý anglický cheddar syr, šalát, uhorky, paradajky, cibuľa, kečup a majonéza

(krajec chleba so šunkou od kosti, čerstvý strúhaný chren, nakladačky s horčicou)

(krájaná na tenké plátky, šalotkový ocot, cvikla, chlieb)

(kremžská horčica, kyslá uhorka, cibuľa, chlieb)

pečená, zemiakovo-chrenové pyré, karamelizované šalotky

(podávané so syrovou omáčkou)

pripravené z mangalice, servírované v poháriku, domáca čalamáda, chlieb

(encián, niva, pivný syr, zrelý kozí syr, neúdený korbáčik)

(s údeným mäsom a s kyslou smotanou)

(s domácimi hranolčekmi a s barbecue omáčkou)

(v čili-medovej marináde, s nakladanou zeleninou, horčicou a s čerstvo strúhaným chrenom, chlieb)

(nakladaný s cibuľou, čili papričkami a s bylinkami, domáci chlieb)

(servírovaná s chlebom)

(domáce nakladané utopence, jemne pikantné, chlieb )

restované kuracie pečienky s červenou cibuľou, servírované na cesnakovej hrianke s pikantnou omáčkou

(domáca tlačenka, paprikový bôčik,praclíky, chlieb s kačacou masťou,  oškvarky, domáca klobása, strúhaný chren, horčica, kyslé uhorky, baranie rohy, feferónky, nakladané cibuľky, alma paprika)

500 g | 11,90 €

700 g | 15,90 €

(nakladaný hermelín, utopence, domáca oškvarková nátierka, domáca tlačenka, vysmážané cibuľové krúžky, zemiakové miniplacky, praclíky, feferónky, nakladačky, baranie rohy, domáce hranolčeky, syrová omáčka, barbecue omáčka, tatárska omáčka)

700 g | 18,90 €

1200 g | 29,90 €

(tradičný hovädzí tatarák, paštéta z králičích pečienok,domáce utopence, chrumkavé kuracie krídelká, pečené bravčové rebrá, cesnakové hrianky, chren, horčica, feferónky, kyslé uhorky, domáce hranolčeky, čalamáda, chlieb, barbecue omáčka, syrová omáčka)

700 g | 24,90 €

1200 g | 39,90 €

(listy rímskeho šalátu, kuracie mäso, caesar dresing, hobliny parmezánu, ančovičky, kapari)

údený losos, cherry paradajky, jarná cibuľka, chrenová majonéza

mix listových šalátov, baby mozzarella, olivy, cherry paradajky, krémové archívne balsamico

(s hranolčekmi a s domácou tatárskou omáčkou)

(pečené bravčové s dusenou kapustou, domáca knedľa)

dusená červená kapusta so sušenými slivkami, viedenská žemľová knedľa, lokše

(tradičný guláš s čerstvou čili papričkou, domácou knedľou a so zemiakovými plackami)

(smažený na masti, zemiakový šalát na kyslo)

podávané s karlovarskou knedľou

(s restovanou slaninkou a s pažítkou)

pripravené z kuracieho stehna, servírované so špeclami a kyslou smotanou

(s hranolčekmi a s domácou tatárskou omáčkou)

(s domácou knedľou)

(smažený na masti, zemiakový šalát na kyslo)

(s rezancami, mäsom a so zeleninou z varu)

pripravený z pečeného cesnaku, sezamová tyčinka, stratené vajíčko

hustá fazuľová polievka s údeným kolenom a kyslou smotanou, servírovaná s praclíkom

domáce taštičky plnené mäsom, podávané s kyslou smotanou, jarnou cibuľkou a maslom

kapustové závitky plnené bravčovou klobásovou zmesou, kyslá smotana, chlieb

Zemiakové taštičky - pirohy plnené slivkovým lekvárom a preliate teplým maslom. Podľa chuti si môžete vybrať posýpku: mak, orechy alebo strúhanku.

(podávané s horčicou, uhorkami, chrenom, feferónkami a s chlebom)

(štvrtky, polovice alebo celé kurčatá, pečené v marináde Bokovka, šalát Coleslaw, príloha podľa výberu)

300 g | 3,90 €

600 g | 6,90 €

(malé prasiatko kŕmené len mliekom, pečené do chrumkava a porciované na želanie, prípadne celé pre väčšiu skupinu, podávané s kyslou zeleninou, horčicou a s čerstvo strúhaným chrenom)

porcia 500 g | 13,90 €

polovica prasiatka | 64,90 €

pečený filet s čcerstvými bylinkami, krémový pórkový prívarok, maslové petržlenové zemiaky

grilovaný, cukinové ragú s cherry paradajkami, bearnská omáčka

krémové cviklové rizoto, rukola, syr pecorino

krémové rizoto s pikantnou talianskou klobáskou, cherry paradajky, chilli pangrattato

cherry paradajky, mozzarella, rukola, bazalkové pesto

Brazília

hovädzí pupok, USA

USA

Zo zeleného korenia 1,90 €

Mäsový jus 0,90 €

Barbecue 0,90 €

Syrová 0,90 €

Hubová 1,90 €

(s maslom a s jarnou cibuľkou)

(pečené v šupke s rozmarínom a s cesnakom)

(restovaná cibuľka, petržlenová vňať)

(cukina, baklažán, paprika, čerstvý tymián, cesnak)

(na olivovom oleji s čerstvou petržlenovou vňaťou)

(paradajková omáčka, mozzarella, pikantná talianska saláma)

(paradajková omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka)

(paradajková omáčka, mozzarella, olivy, kukurica, cibuľa, šampiňóny)

(paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, artičoky, dusená šunka, čierne olivy)

(paradajková omáčka, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmezán)

(paradajková omáčka, mozzarella, prosciutto crudo, rukola)

(paradajková omáčka, mozzarella, olivový olej, cesnak, čili)

(paradajková omáčka, mozzarella, dusená šunka, šampiňóny)

(podľa vášho želania: v sladkokyslom náleve alebo s bielym jogurtom a s kôprom)

(zemiakové šúľance obalené v opečených orechoch a podávané s jablkovým sorbetom so škoricou)

(trhanec z nadýchaného palacinkového cesta s tvarohom, hrozienkami a drvenými slivkami)

(horúca kapsička zo štrúdľového cesta plnená čokoládovým brownie a čokoládou)

podávaný so sezónnym ovocím

0,3 l | 1,09 €

0,5 l | 1,69 €

3,3 l 10,90 €

0,3 l | 1,09 €

0,5 l | 1,69 €

0,3 l | 0,99 €

0,5 l | 1,49 €

0,3 l | 0,89 €

0,5 l | 1,49 €

0,3 l | 1,09 €

0,5 l | 1,69 €

1,0 l | 4,89 € 

1,0 l | 4,89 € 

1,0 l | 3,19 €

1,0 l | 4,89 € 

1,0 l | 4,89 € 

(0,02 l Jameson)

extra dry, Taliansko 

extra dry, Taliansko

Slovensko

Francúzsko

Slovensko

Slovensko

 Pavelka a syn, Slovensko

Alois Lageder, Taliansko

Pavelka a syn, neskorý zber, Slovensko

Chateau Zumberg, Pavelka a syn, neskory zber, Slovensko

Castello do Querceto, Taliansko

 Domäne Wachau, Rakúsko

akostné víno, Pavelka a syn, Slovensko

 akostné víno, Mrva & Stanko, Slovensko

Alois Lageder, Taliansko

výber z hrozna, Pavelka a syn, Slovensko

Weingut Schumann-Nägle, Nemecko

výber z hrozna polosuché, Pavelka a syn, Slovensko

 Pavelka a syn, neskorý zber, Slovensko

Bodegas Valdemar – La Rioja, Španielsko

Chateau Zumberg, Pavelka a syn, neskorý zber, Slovensko

Kaiken, Argentína

 Grant Burge, Austrália

akostné víno, Pavelka a syn, Slovensko

výber z hrozna, Pavelka a syn, Slovensko 

Frescobaldi, Taliansko

Castello do Querceto, Taliansko

Cantine IONIS, Taliansko

Montes, Chile